আপনার প্রাতঃরাশের জন্য বার্নহামের ব্রেক্সিট চুক্তির অর্থ কী

ব্রাসেলস একটি জ্যামের জন্য ন্যূনতম ফলের পরিমাণ বাড়িয়েছে যাতে আইনত “জ্যাম” হিসাবে বিক্রি হয়।

এটিতে প্রতি কেজি কমপক্ষে 450 গ্রাম ফল থাকতে হবে, যা ব্রিটেনে এখনও অনুসরণ করা পুরানো 350 গ্রাম সর্বনিম্ন থেকে বৃদ্ধি পেয়েছে। “অতিরিক্ত জ্যাম” হিসাবে ব্র্যান্ড করার জন্য, এতে কমপক্ষে 500 গ্রাম ফল থাকতে হবে, 450 গ্রাম থেকে বেশি।

এইচপি সস

প্রিয় ব্রিটিশ মশলা ঠিক একই থাকবে কারণ এটি ইইউতে তৈরি।

এইচপি সস অ্যাস্টন, বার্মিংহামে 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু হেইঞ্জ 2007 সালে নেদারল্যান্ডে উত্পাদন স্থানান্তরিত হয়েছিল।

এটি মল্ট ভিনেগার এবং রাইয়ের আটা থেকে এর ট্যাং এবং ঘনত্ব পায়, যা মাইকোটক্সিনগুলির জন্য কঠোর ইইউ পরীক্ষার বিষয়, যা শস্য ফসলে ছত্রাকের দ্বারা উত্পাদিত হয়।

কিন্তু যেহেতু সস ইইউতে তৈরি হয়, ব্রিটেনে রপ্তানি করার আগে এটি ইতিমধ্যেই সেই মানগুলিতে উত্পাদিত হয়।

চা আর কফি

ব্রেক্সিটের পর চা ও কফি আমদানিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণে ব্রিটেন ইইউ থেকে সরে আসে।

এটি তার সর্বোচ্চ অবশিষ্টাংশের স্তরগুলিকে (MRLs) জাতিসংঘের আন্তর্জাতিক মানের সাথে সংযুক্ত করেছে, যা সাধারণত ইউরোপীয় ইউনিয়নের তুলনায় দুর্বল।

আমদানি করা কফি বিন এবং চা পাতার উচ্চতর এমআরএল বৈধ হয়ে উঠেছে কিন্তু এখন রোস্টার এবং ব্লেন্ডারদের তাদের সরবরাহকারীরা শক্তিশালী ইউরোপীয় মান মেনে চলে তা নিশ্চিত করতে হবে।

টোস্ট

ব্রিটিশ গম চাষীদের অবশ্যই ভেজা অবস্থার সাথে লড়াই করতে হবে এবং রুটি তৈরিতে ব্যবহৃত আটা ফসল সুরক্ষা রাসায়নিকের উপর নির্ভর করে।

যুক্তরাজ্যকে কীটনাশক এমআরএল-এর উপর কঠোর ইইউ সীমাবদ্ধতা অবলম্বন করতে হবে এবং অবশেষে ইপকোনাজোল নিষিদ্ধ করতে হবে, যা একটি ছত্রাকনাশক যা বীজকে রোগ থেকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয় এবং ইইউতে অনুমোদিত নয়।

ব্রিটেনে কালো-ঘাস নিয়ন্ত্রণে ফ্লুফেনাসেট ব্যবহার করা হয়, তবে ভূগর্ভস্থ জল দূষণের ঝুঁকির কারণে ইউরোপীয় ইউনিয়ন এটি নিষিদ্ধ করেছিল।

ইউরোপীয় কমিশন অ্যাক্রিলামাইডের বিরুদ্ধে ক্র্যাক ডাউন করেছে, একটি রাসায়নিক যা রুটি এবং অন্যান্য স্টার্চি খাবার যখন উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা হয় তবে এটি একটি সন্দেহজনক কার্সিনোজেন।